Получите 2D-ломтики или кубики, полностью в составе линии.
Машина для нарезки ломтиками 2D, способная создавать одинаковые или разные полоски или кубики (для эффекта «ручной резки»).
Преимущества
Решение для использования полностью на линии, в том числе с подачей продукта прямо из печи
NSA XC позволяет вести резку непрерывного потока горячего или свежего/охлажденного продукта полностью на линии без необходимости каких-либо действий со стороны оператора.
Превосходное качество резки
Благодаря “щадящей” технологии резки, характерной для станков Grasselli, новая NSA XC может обеспечивать превосходное качество резки без предварительной подготовки (например, охлаждения, формовки и т.д.).
Быстрая подготовка к дезинфекции без риска бактериального роста
NSA XC разработана для достижения полной дезинфекции как изнутри, так и снаружи (исполнение B). Все части, контактирующие с пищевыми продуктами, легко снимаются для обеспечения легкой дезинфекции без использования каких-либо инструментов.
