Компактная машина для нарезки и тендеризации мяса, которая объединяет функции машины для нарезки ломтиками, машины для нарезки кубиками и тендеризатора в одном устройстве.
Идеальное решение для тех, кто не желает при минимальных габаритных размерах отказываться от надежности, гибкости и простоте санитарной обработки. Идеально подходит для ресторанов, выездного ресторанного обслуживания, а также для мясных магазинов.
Преимущества
Высокая режущая и тендеризирующая способность
Высокая режущая и тендеризирующая способность без необходимости охлаждения или подготовки продукта перед обработкой.
Простота в использовании
Машина является дружественной к пользователю, для ее первого применения не требуется специалист по оборудованию Grasselli.
