Il futuro del taglio verticale, a peso.
Porzionatrice per il taglio verticale a peso controllato di prodotto fresco senz’osso.
Vantaggi
Taglio ad alto rendimento, sia a peso che a spessore
OSL permette la divisione del prodotto in parti diverse, offrendo porzioni perfette a peso o a spessore, secondo la ricetta preimpostata.
Parametri di ricetta avanzati per una maggiore accuratezza
OSL offre funzioni e ricette diverse, consentendo di ottimizzare il processo di taglio con un rendimento più alto e una maggiore qualità di taglio.
Ottimizzazione dello scarto
OSL può lavorare prodotti di forme, peso e misure diverse, poiché automaticamente adatta il processo di taglio e la ricetta per ogni prodotto in ingresso con lo scopo di minimizzare lo scarto.
Estrema precisione nell’ottenimento del target
OSL riconosce la forma, la grandezza e I tratti distintivi del prodotto in ingresso e può essere settata per cercare il peso desiderato esclusivamente all’interno di uno specifico set di parametri dimensionali.
