Il futuro del taglio orizzontale
Per ciascun petto di pollo, in base alla ricetta impostata, la KSL DV decide automaticamente se tagliare il prodotto, quante lame utilizzare e lo spessore di taglio ideale.
Vantaggi
Lascia che sia KSL DV a decidere quante lame utilizzare
KSL DV può scegliere di usare da 0 a 6 lame per ottenere la massima resa del prodotto basandosi sulle specifiche definite tramite la ricetta.
Niente più set di taglio fissi
KSL DV significa anche massima flessibilità. Stabilisci lo spessore di taglio desiderato e perfezionalo regolando i parametri tramite il touch-screen. Definisci lo spessore target in millimetri o in percentuale, scegli di tagliare in fette di uguale spessore o con spessore differente per valorizzare al meglio il tuo prodotto.
Calibrazione del prodotto minimizzata
KSL DV scansiona le dimensioni del prodotto e adatta automaticamente il processo di taglio per massimizzare la resa della ricetta selezionata.
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