Tagliafettine orizzontale per carne fresca senz’osso.
Con una capacità di taglio fino a 4000 kg/h, KSL CBU è una tagliafettine orizzontale per carni fresche dotata di nastro separatore di fette, ideale per carne bianca avicola.
Vantaggi
Una soluzione flessibile
Funziona come una KSL standard, tagliando orizzontalmente fettine di carne fresca senz’osso, oppure come una separatrice di petto di pollo, dividendo e divergendo automaticamente su due diversi nastri d’uscita le fette o lo scarto. KSL CBU può essere regolata per adattarsi meglio al processo a valle, per esempio eliminando automaticamente la fetta superiore fuori standard.
Un processo ottimizzato
KSL CBU è in grado di tagliare carne fresca o cotta a temperature positive in fette perfettamente parallele grazie al Sistema multi-lama Grasselli, permettendo allo stesso tempo di separare le fette su due diversi nastri di uscita speciali secondo le quantità desiderate.
Soluzione in linea perfetta
In combinazione con le tagliafettine a produttività elevata NSA o NSA XC, si può ottenere una linea completamente automatizzata per produrre strisce o cubetti di alta qualità ottenendo un alto rendimento.
