Tagliafettine verticale per il taglio di carne senz’osso cruda e cotta, studiata e costruita per ottenere alti rendimenti ed elevata qualità di taglio anche su prodotto caldo.
Ingresso e uscita del prodotto totalmente automatici per una soluzione in linea ideale e fettine perfettamente uniformi anche su spessori sottili.
Vantaggi
Ideale per una varietà di applicazioni
NSA è in grado di tagliare carni fresche o cotte (calde, ad una temperatura massima di 80°C, o raffreddate, ad una temperatura minima di 0°C) e prodotti senz’osso in fette perfettamente parallele grazie al sistema multi-lama Grasselli (spessore minimo 3mm).
Perfetta per la lavorazione di prodotti pronti per il consumo” (RTE)
Con ingresso ed uscita completamente automatici per una soluzione totalmente in linea, NSA è raccomandata per gli ambienti dove si processano prodotti RTE (Ready-to-Eat/Pronti per il consumo).
Estremamente adattabile per il risultato migliore
Con un’ampia gamma di opzioni di taglio, la velocità e la pressione della macchina NSA può essere regolata per ottenere la quantità massima di prodotto tagliato con la qualità migliore.
