Obtenez des coupes 2D en bandes ou en cubes, complètement alignées.
Une productivité encore plus élevée que celle de la célèbre norme NSA XC, pour des rendements élevés de bandes ou de cubes 2D de produits frais ou cuits.
Avantages
Solution totalement en ligne, même à la sortie du four
La NSA XC permet de couper complètement en ligne un flux continu de produits chauds ou frais/réfrigérés sans qu’il soit nécessaire de faire appel à un opérateur.
Qualité de coupe supérieure
Grâce à la technologie de coupe « Gentile » typique des machines Grasselli, la nouvelle NSA XC peut offrir une qualité de coupe supérieure sans préparation préalable (par exemple, refroidissement, for- mage, etc.)
Préparation rapide pour l’assainissement sans risque bactérien
La NSA XC a été développée afin de réaliser une désinfection complète, tant en interne qu’en externe. Toutes les parties qui entrent en contact avec les aliments sont facilement démontables pour une désinfection aisée, sans avoir besoin d’outils.
