Tranches individuelles, au poids ou selon l’épaisseur
Machine de tranchage pour viande fraîche désossée, idéale pour obtenir des tranches individuelles d’un poids précis.
Solutions pour des tranches au poids constant, prêtes pour le portionnement dans des barquettes.
Volumes importants et précision dans les portions, pour des processus de production plus efficaces, moins de main d’œuvre et des produits prêts à la mise en barquette.
Machine de tranchage pour viande fraîche désossée, idéale pour obtenir des tranches individuelles d’un poids précis.
Portionneuse pour la découpe verticale de produits frais désossés à poids contrôlé.
Avec une capacité allant jusqu’à 60 plateaux par minute, l’ATF offre une flexibilité maximale et une réduction significative des coûts, permettant un processus automatisé avec moins de manipulation manuelle du produit.
Idéal lorsque des portions de poids précises sont nécessaires. Peu de déchets et productivité élevée.