Cortadora horizontal para carne fresca deshuesada
Con una capacidad de corte de hasta 4000 kg/h, la KSL CBU es una cortadora horizontal de carne fresca equipada con una cinta separadora de cortes, ideal para la carne blanca de ave.
Ventajas
Una solución flexible
Funciona como la máquina KSL estándar, cortando horizontalmente los filetes de carne fresca sin hueso o como una separadora de pechugas de pollo, dividiendo y apartando automáticamente en dos cintas diferentes las lonchas y el descarte en salida. La KSL CBU puede ajustarse para adaptarse mejor al proceso posterior, por ejemplo, eliminando automáticamente el corte superior no estándar.
Proceso optimizado
La KSL CBU es capaz de cortar carne fresca o cocida a temperaturas positivas en cortes perfectamente paralelos gracias al sistema multicuchilla de Grasselli, permitiendo al mismo tiempo separar los cortes en dos cintas de salida especiales diferentes según las cantidades deseadas.
La solución perfecta en línea
En combinación con las cortadoras NSA o NSA XC de alto rendimiento, se puede conseguir una línea totalmente automatizada para producir tiras o dados de alta calidad con un alto rendimiento.
