El nacimiento
Grasselli nace en el año 1974 gracias a la intuición de su fundador, Giorgio Grasselli. Ese mismo año se fabrica la primera desveladora. Pocos meses después, la empresa empieza a trabajar a nivel internacional.
Los años 90
En 1993 Grasselli inaugura una línea nueva de producción y lanza su primera fileteadora industrial. Ya sus primeros modelos ofrecen elevados niveles de prestación en el sector.
El nuevo milenio
En los años 2000, el éxito en Europa y en EE.UU marca un nuevo rumbo. Los esfuerzos de la empresa se consolidan a través de la creación de dos líneas de productos (fileteadoras y desmembradoras), con la convicción de que nuestro trabajo consiste en diseñar, fabricar y distribuir, a nivel internacional, soluciones para el corte de productos cárnicos que fuesen de vanguardia, seguras y con elevados rendimientos.
Con miras al futuro
Hoy, la gama de productos Grasselli se ha ampliado de modo significativo, incluyendo una gran variedad de soluciones para el corte, el porcionado y el desollado de carnes. Se trata de soluciones estudiadas y realizadas para satisfacer la demanda de alimentos y que se ajustan a los estándares cualitativos cada vez más exigentes que requiere el mercado.
Elevados rendimientos
La tecnología es esencial para poder ser competitivos ante la demanda de productos cada vez mejores por lo que se refiere a uniformidad, calidad y duración en las estanterías. Grasselli ofrece: mayores volúmenes, procesamientos más rápidos y cortes más precisos. Para reducir los descartes y maximizar las prestaciones.
Seguridad
Las soluciones Grasselli permiten eliminar las operaciones manuales peligrosas, reduciendo los riesgos de accidentes en el trabajo. Somos la única empresa del sector que ha acumulado una experiencia de décadas en los sistemas de seguridad, patentados a nivel internacional. Como es el caso de los sistema de seguridad CLO, que neutralizan el riesgo de accidentes y maximizan las prestaciones.
Fiabilidad
Todas las máquinas de la gama de sistemas de corte, porcionado y desollado Grasselli se diseñan y realizan totalmente en conformidad con los criterios industriales más estrictos del mercado. Los materiales seleccionados permiten anticipar las exigencias de mantenimiento, reduciendo los costes de reparación y el riesgo de parada de la máquina.
Investigación
Mirar hacia el futuro es la esencia de nuestra cultura empresarial. 20 prototipos desarrollados en los últimos 5 años y más de 25 patentes vigentes en todo el mundo, docenas de modelos de máquinas innovadoras y servicios orientados a la resolución de problemas. Todo ello es posible gracias al conocimientos técnicos y profesionales de nuestro equipo. Porque nuestro verdadero valor añadido son las personas.