Vertikaler Scheibenschneider für rohes oder gekochtes Fleisch ohne Knochen, entworfen und hergestellt, um große Erträge und hohe Schnittqualität auch bei warmen Produkten zu erhalten.
Ein- und Ausgang des Produkts sind vollautomatisch, ideal zur Integration in die Fertigungslinie, und die Scheiben sind absolut gleichmäßig, auch bei geringer Schnittstärke.
Vorzüge
Ideal für eine Vielzahl von Anwendungen
NSA kann frisches oder gekochtes Fleisch (heiß, bei einer Höchsttemperatur von 80°C, oder gekühlt, bei einer Mindesttemperatur von 0°C) und Produkte ohne Knochen in perfekt parallele Scheiben schneiden, dank des Grasselli-Mehrklingen-Schneidsystems (Mindeststärke 3 mm).
Perfekt für die Verarbeitung von Ready-to-Eat-Produkten (RTE)
Mit vollautomatischer Ein- und Ausgabe für eine Inline-Lösung wird der NSA für Umgebungen empfohlen, in denen verzehrfertige Produkte (RTE) verarbeitet werden.
Äußerst anpassungsfähig für das beste Ergebnis
Mit einer breiten Palette von Schneideoptionen können die Geschwindigkeit und der Druck der NSA-Maschine so eingestellt werden, dass die maximale Menge an geschnittenem Produkt mit der besten Qualität erzielt wird.
